Cảm lạnh và bệnh cúm đang gia tăng khi mùa đông bắt đầu, đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động tốt. Dưới đây là một số cách tự nhiên để hỗ trợ khả năng miễn dịch của bạn.
Ăn uống lành mạnh
Caroline Hind, một nhà trị liệu dinh dưỡng có bằng chứng nhận từ Vitaminology (www.yvitaminology.co) cho biết: “Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin tuyệt vời để hỗ trợ hệ thống miễn dịch. “Hãy tận dụng trái cây theo mùa của địa phương — táo, mận, lê — và các loại rau lá xanh như bắp cải, cũng như cam nhập khẩu tươi ngon nhất trong mùa đông của chúng ta và cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt để giúp chúng ta vượt qua những tháng đen tối. Hãy tìm nhiều loại trái cây và rau quả theo mùa được sản xuất tại địa phương, đặc biệt là những loại có màu đậm như màu xanh của cải xoăn, màu đỏ của ớt và màu cam của bí đỏ vì đây là những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt. Chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại nhiễm trùng.
Khi chúng ta già đi và trong thời gian bị bệnh hoặc căng thẳng, nhu cầu về chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống của chúng ta tăng lên. Tỏi và gừng có tác dụng chống nhiễm trùng và chống viêm, là đồng minh đắc lực của hệ thống miễn dịch. Cắt hoặc bào thêm một ít vào các món xào, súp, thịt hầm và cà ri.”
Bổ sung Vitamin D
Thiếu vitamin D rất có thể là một vấn đề trong những tháng mùa đông, vì chúng ta hấp thụ hầu hết những gì chúng ta cần qua da trong mùa hè,” Paula Werrett, chuyên gia trị liệu dinh dưỡng đã đăng ký BAN và là Trưởng phòng Cung cấp đại học tại Viện Dinh dưỡng Tối ưu (www.ion.ac.uk). “Người ta cho rằng thiếu vitamin D có thể liên quan đến chức năng miễn dịch dưới mức tối ưu và tăng nguy cơ nhiễm trùng, với các nghiên cứu hiện liên quan đến việc thiếu vitamin D với mức độ nghiêm trọng của COVID-19. Nguồn thực phẩm tốt bao gồm các loại cá có dầu như cá thu, cá mòi và cá hồi, cũng như lòng đỏ trứng. Người ăn chay và thuần chay có thể nhận được vitamin D thông qua một số loại nấm và một số thực phẩm tăng cường như sữa thực vật hoặc men dinh dưỡng. NOS cũng khuyến nghị mọi người nên bổ sung 10 micro gam vitamin D mỗi ngày trong suốt những tháng mùa đông. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng trên 100 micro gam là tối ưu nhất cho sức khỏe con người.”
Cắt giảm những đồ ngọt
Paula Werrett cho biết: “Nhiễm trùng làm cạn kiệt đáng kể nguồn dự trữ vitamin C của cơ thể. “ Đường cũng cạnh tranh với vitamin C để hấp thụ vào tế bào, vì vậy thay vì bữa ăn nhẹ buổi chiều bao gồm đồ ngọt, hãy ăn trái cây họ cam quýt hoặc các thực phẩm giàu vitamin C khác như quả mọng, kiwi, xoài và ớt ngọt ngoài việc ăn rau xanh trong bữa ăn. Bạn sẽ ngay lập tức bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hỗ trợ miễn dịch hơn vào chế độ ăn uống của mình đồng thời loại bỏ những thực phẩm có thể khiến bạn cảm thấy uể oải một giờ sau đó. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống vitamin C (2 đến 8g mỗi ngày) có thể làm giảm tỷ lệ mắc và thời gian nhiễm trùng đường hô hấp. Tuy nhiên, ION luôn khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ trị liệu dinh dưỡng đã đăng ký BAN hoặc bác sĩ gia đình trước khi bổ sung.
Bổ sung kẽm
“Kẽm là chất cơ bản giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt,” Caroline Hind nói. “Một câu chuyện cổ tích của các bà vợ nói với chúng tôi rằng thịt cừu rất tốt để ăn khi bị bệnh – giờ đây chúng tôi biết rằng thịt cừu là nguồn cung cấp kẽm hỗ trợ miễn dịch tốt. Nguồn thực phẩm bao gồm thịt, gia cầm, cá, động vật có vỏ – hàu! Cần thận trọng khi bổ sung kẽm vì cơ thể cần có sự cân bằng chính xác giữa kẽm và đồng. Một sản phẩm vitamin tổng hợp thường sẽ chứa một lượng kẽm an toàn. Tuy nhiên, bản thân việc bổ sung kẽm có thể hữu ích vào thời điểm bị nhiễm trùng.
Ngủ đủ giấc
“Mất ngủ ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống miễn dịch theo ba cách,” Laura Seville của The Herbender (www.the-herbender.com) cho biết. nhiễm trùng. Thứ hai bằng cách tạo ra các cytokine gây viêm, làm tăng nguy cơ mắc các rối loạn chuyển hóa và tim mạch. Và thứ ba bằng cách giảm sản xuất kháng thể, giúp chống lại vi-rút và các bệnh nhiễm trùng khác. Đặt mục tiêu ngủ đủ bảy đến tám tiếng mỗi ngày. Chất thích nghi, ashwagandha, rất tuyệt vời để thúc đẩy giấc ngủ ngon.
Giữ tinh thần được thoải mái
Laura Seville nói: “Căng thẳng mãn tính làm suy yếu chức năng miễn dịch của bạn. “Cố gắng kiểm soát căng thẳng của bạn – các bài tập thở đơn giản là một chiến lược hữu ích. Chúng tôi yêu thích kỹ thuật 4-7-8. Hít vào trong bốn lần đếm, giữ trong bảy lần đếm, thở ra trong tám lần đếm. Thực hiện bài tập này ít nhất bốn lần sẽ kích thích dây thần kinh phế vị của cơ thể và kích hoạt phản ứng thư giãn. Các hoạt động khác như shinrin-you – một tập tục truyền thống của Nhật Bản để hòa mình vào thiên nhiên bằng cả năm giác quan – cũng có thể có ích.”
Thử một số loại nấm dược liệu
Laura Seville cho biết: “Loại nấm hỗ trợ miễn dịch yêu thích của chúng tôi là Chaga, một loại nấm mọc trên cây bạch dương. “Chaga là siêu thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất trên hành tinh. Ngoài ra, giống như các loại nấm ăn được khác, Chaga chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Chúng bao gồm mangan, kali, canxi, sắt, magiê, kẽm, đồng và phốt pho. Tất cả những chất dinh dưỡng này góp phần vào sức khỏe tổng thể của bạn và cung cấp cho cơ thể bạn nhiên liệu cần thiết để phát triển. Cytokine là sứ giả hóa học của hệ thống miễn dịch. Chúng là những protein đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích các tế bào bạch cầu, là tuyến phòng thủ đầu tiên của hệ thống miễn dịch chống lại bệnh tật. Chaga có thể giúp điều chỉnh việc sản xuất các cytokine, hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách giúp các tế bào giao tiếp với nhau.”
