Ăn uống lành mạnh không cần phải phức tạp — và điều đó chắc chắn không có nghĩa là bạn phải từ bỏ những món ăn yêu thích của mình. Không tin chúng tôi? Hãy tự mình xem Michelle Townsend, chuyên gia dinh dưỡng có chứng chỉ, chỉ cho chúng ta ba cách để chế biến món ăn chính trong bữa tối của người Mỹ: mì spaghetti và nước sốt thịt:
Trong video, là một phần của thử thách sức khỏe tim mạch kéo dài bốn tuần của MU Health Care, cô ấy đề cập đến ba phương pháp thay đổi bữa ăn khác nhau mà bạn có thể áp dụng cho bất kỳ bữa ăn nào:
Thay đổi nguyên liệu
Trao đổi nhiều rau, trái cây và chất xơ để giảm muối, carbs, đường và chất béo
Thay đổi công thức
Chọn một hoặc hai phần của bữa ăn và trao đổi chúng để lấy phiên bản lành mạnh hơn
Thay đổi khối lượng
Giữ nguyên công thức nấu ăn của bạn, nhưng sắp xếp lại các khẩu phần theo phương pháp đĩa (một phần tư protein nạc, một phần tư ngũ cốc hoặc thực phẩm giàu tinh bột, một nửa rau không chứa tinh bột)
Cần ý tưởng để hoán đổi thực phẩm lành mạnh? Tải về hướng dẫn của chúng tôi.
Muốn xem phần còn lại của thử thách sức khỏe tim mạch? Kiểm tra nó ra.
Muốn được trợ giúp cá nhân hóa hơn với chế độ ăn uống lành mạnh hơn? Hãy hỏi bác sĩ chăm sóc chính của bạn để được giới thiệu đến gặp một trong nhiều chuyên gia dinh dưỡng của MU Health Care.
